Le barbecue est un appareil de cuisson qui permet de faire griller des aliments sur une source de chaleur.
Il peut être utilisé à l’intérieur ou à l’extérieur.
Il existe différents types de barbecues : au charbon, au gaz, électrique, au bois et même solaire. Nous allons voir comment allumer un barbecue.
Les différents types de barbecues
Les barbecues sont des appareils de cuisson qui permettent de griller différents aliments.
Il existe plusieurs types de barbecues, voici les principaux :
- Barbecue au charbon
- Barbecue à gaz
- Barbecue électrique
Les ustensiles nécessaires pour allumer un barbecue
Pour allumer un barbecue, il est nécessaire d’avoir un matériel adéquat.
Il faut en effet avoir à sa disposition les bons accessoires pour réussir son allumage.
Vous devez également savoir quel type de charbon utiliser par rapport au modèle de barbecue que vous aurez choisi. Avant d’acheter votre charbon, pensez à demander conseil à des professionnels du secteur afin de faire le meilleur choix possible.
Lorsque vous achetez votre charbon, il faudra veiller à ce qu’il soit suffisamment sec, car si le bois est humide, l’allumage sera plus difficile et les braises moins belles.
Il est également important que la température du feu ne soit pas trop forte afin de ne pas abîmer la viande ou le poisson.
Les ustensiles nécessaires pour allumer un barbecue ? Pour allumer un barbecue, il faut avant tout disposer d’accessoires adaptés et appropriés au type de grille sur laquelle vous souhaitez faire cuire votre viande ou poisson. Pour démarrer une cuisson au gaz avec une flamme verticale, il faudra :
- Une tige porte-allume-charbons
- Des briquettes (ou granulés)
- Un chalumeau
Les techniques d’allumage les plus courantes
Le barbecue est un élément de confort indispensable dans la vie de tous les jours. Pour bien profiter de cet appareil, il faut savoir l’allumer correctement.
Il existe plusieurs techniques d’allumage du barbecue.
Les barbecues au charbon sont très prisés pour leur simplicité et leur efficacité. Cependant, il faut savoir que ce type d’appareil peut être très polluant en raison de la grande quantité de gaz qu’il consomme.
Le barbecue à gaz est également une solution intéressante pour ceux qui recherchent une facilité d’utilisation et des performances optimales en matière de cuisson. Cependant, il faut savoir que ce type d’appareil nécessite un entretien régulier, notamment au niveau du système d’alimentation en gaz. Enfin, le barbecue à électricité est un bon compromis pour ceux qui souhaitent profiter des joies du barbecue sans les contraintes liées aux combustibles classiques.
L’entretien est aussi facile que sur un modèle au gaz ou au charbon.
Les gestes à adopter pour éviter les accidents
Dans le jardin, il est important de prendre certaines précautions pour éviter les accidents.
La première chose à faire est de ne pas laisser les enfants sans surveillance. Dès que vous êtes absent, il faut aussi veiller à ce qu’aucun enfant ne pénètre dans votre jardin sans y avoir été invité et lui demander d’attendre sur la terrasse. Si vous avez un grand terrain, évitez de planter des arbustes trop hauts qui pourraient risquer de tomber sur les enfants.
Il est conseillé de choisir des arbres adaptés au climat local ou même plantés dans une zone protégée par un mur ou une clôture. Si vous possédez un potager, évitez d’y mettre des plantes toxiques telles que le muguet ou l’ail qui peut causer des intoxications graves chez les jeunes enfants. Choisissez plutôt des plantes aromatiques comme l’aneth ou le thym qui résistent aux maladies et aux parasites et sont très faciles à entretenir. Pour réduire les risques d’accidents domestiques, veillez à toujours ranger tous vos produits chimiques après utilisation afin qu’ils ne soient pas accessibles aux enfants.
Lorsque vous faites du bricolage, assurez-vous toujours que personne n’est présent autour de l’enfant afin qu’il ne puisse pas se blesser accidentellement.
Comment entretenir son barbecue pour une meilleure utilisation ?
Le barbecue est un équipement de cuisine qui permet de préparer des plats en utilisant du charbon de bois, du gaz ou encore des briquettes.
L’entretien d’un barbecue doit être réalisé avec soin pour une utilisation optimale de l’appareil.
Il faut savoir que le nettoyage d’un barbecue n’est pas compliqué.
Il s’agit simplement d’effectuer quelques gestes quotidiens et simples, afin que votre appareil puisse vous servir pendant longtemps. Découvrez quels sont les gestes à faire pour entretenir son barbecue.
- Nettoyer régulièrement le grill
- Nettoyer les grilles
- Désengorger le conduit de fumée
Comment nettoyer son barbecue après chaque utilisation ?
Il est important de prendre quelques précautions pour bien nettoyer son barbecue après chaque utilisation. C’est une opération qui n’est pas toujours facile à réaliser, surtout lorsqu’on a des enfants à la maison.
Il faut donc faire très attention et se montrer vigilant.
Lorsque vous ne savez pas comment procéder, il est préférable de demander conseil à un professionnel ou d’acheter un livre spécialisé sur le sujet. Pour nettoyer votre barbecue, il faut commencer par retirer toutes les braises encore chaudes du barbecue avant de le débarrasser des cendres (utilisez un aspirateur si possible). Ensuite, frottez délicatement la grille du barbecue avec une brosse métallique afin d’enlever les résidus alimentaires qui peuvent s’être incrustés entre les barres métalliques. Nettoyez ensuite l’intérieur du barbecue avec de l’eau savonneuse puis essuyez-le soigneusement avec une éponge propre et humide.
